Garroto-fèro
Caucalis platycarpos
Apiaceae Umbelliferae
Autre noum : Gousset.
Noms en français : Caucalide, Caucalis à fruits plats.
Descripcioun :La garroto-fèro dóu gènre Caucalis trachis dins li relarg roucaious e roucassous. Porto de pichot brout de 2 à 5 rai, emé li petalo di flour dóu deforo un pau mai grando (2 à 3 mm). Mai se recounèis subretout à si fru, noumbrous, un pau plat e espinous. Avisas-vous de pas vous engana emé lou grapoun, Orlaya platycarpos que trachis dins li mémis endré e que li flour ié sèmblon proun (bratèio primo pèr la garroto-fèro e larjo pèr lou grapoun).
Usanço :Es uno planto manjadisso, e qu'èro manjado i'a gaire dins lou relarg de Mountpelié. Pamens se dis qu'èi proun amaro e cousènto crudo. En Anatolìo l'acampon toujour.
Port : Erbo
Taio : 10 à 40 cm
Fueio : alterno
Tipe bioulougico : Teroufite
Cicle bioulougico : Planto de l'an
Gènre : Caucalis
Famiho : Apiaceae
Famiho classico : Umbelliferae
Ordre : Apiales
Coulour de la flour :
Blanco
Petalo : 5
Ø (o loungour) flour : 4 à 6 mm
Flourido : Printèms
- Estiéu
Sòu : Ca
Autour basso e auto :
Pancaro entresigna
Aparado : Noun
Liò : Tepiero roucaiouso
- Roucas
- Champ
- Meissoun
Estànci : Mesoumediterran à Mountagnard
Couroulougi : Mediterranenco-Touranieno
Ref. sc. : Caucalis platycarpos L., 1753
Blad-negre
Fagopyrum esculentum
Polygonaceae
Àutri noum : Blad-mouresco, Mi-negre, Mei-negre, Carabin, Sarrasin.
Noms en français : Sarrasin, Blé noir.
Descripcioun :Lou blad-negre èi samena, dins li sòu séusous soulamen, pèr la casso o de cop, mai èi rare au nostre, pèr sa farino. Li grano resiston pas au gèu, pèr acò èi pas naturalisa. Se recounèis à si flour blanco à roso, à si grano negro en triangle e peréu à si fueio (fotò). Ramentan, que maugrat soun noum, èi pas un gramenun mai uno Polygonaceae.
Usanço :La farino de blad-negre èi couneigudo pèr li crespèu, "bourriòu" o "bourriol" dins lou Cantau, "pascachou" en lengadò e dins proun de relarg en Éuropo e Asìo. Se manjon peréu li grano, boulido coume lou ris. Li fueio soun manjadisso peréu. Èi proun bon pèr la santa (fibro, anti-óussidan, acide amina, vitamino ...).
Port : Grando erbo
Taio : 20 à 70 cm
Fueio : alterno
Tipe bioulougico : Teroufite
Cicle bioulougico : Planto de l'an
Gènre : Fallopia
Famiho : Polygonaceae
Ordre : Caryophyllales
Coulour de la flour :
Blanco
Petalo : 5
Ø (o loungour) flour : 3 mm
Flourido :
Estiéu - Autouno
Sòu : Si
Autour basso e auto :
Pancaro entresigna
Aparado : Noun
Liò : Champ
Estànci : Termoumediterran à Mesoumediterran
Couroulougi : Óurigino Asìo-Nord-Èst
Ref. sc. : Fagopyrum esculentum Moench, 1794
(= Polygonum fagopyrum L., 1753 )